আমরা তখন ক্লাস টেনে পড়ি, ২০০১ সাল, একদিন কেমিস্ট্রি ক্লাসে গৌরহরি ঘোষবাগদা কথায় কথায় বলে ফেললেন যে কয়েক বছর আগে সিনিয়র সেকশনের হস্টেলগুলোয় ছেলেরা ডিনারে কাঁড়ি দিবস পালন করেছিল | কনসেপ্টটা আমাদের কাছে নতুন ছিল, স্যারকে জিজ্ঞাসা করলে উনি বললেন ‘কাঁড়ি দিবস’-এর অর্থ হল ‘কাঁড়ি কাঁড়ি খাওয়া’, মানে এতটাই বেশি খাওয়া যে খাবার কম পড়ে যাবে, ফলে ডাইনিং হল ও মেইন কিচেনে হুলস্থুল পড়ে যাবে এবং তারা বাধ্য হবে আবার রান্না বসাতে | গৌরহরি দা-র সাথে আমরা ক্লাস 10 E- এর ছাত্ররা (২০০১ সাল ) পাঠকদের জানিয়ে রাখি, নরেন্দ্রপুরের সিনিয়র সেকশনে ছয়টি হস্টেল (ভবন), এদের সবার রান্না একসাথে হয় মেইন কিচেনে, তারপর সেখান থেকে ঠেলা গাড়িতে করে খাবার হস্টেলের ডাইনিং হলগুলোতে পাঠানো হয় | খুব স্বাভাবিকভাবেই এই রান্নাবান্নার পর্ব খাওয়া শুরুর অনেক আগেই শেষ হয়ে যায়, ফলে কোনদিন যদি এতো বেশি খাওয়া যায় যে অনেক লোকের খাওয়া বাকি থাকতেই সব খাবার শেষ হয়ে যাবে, তাহলে নিঃসন্দেহে কিচেন-স্টাফ থেকে শুরু করে বিভিন্ন ভবনের স্যার, মহারাজ সবাই বিচলিত হয়ে পড়বেন এবং তারপর যুদ্ধকালীন ত ৎপ...